S2000 Pizza ve Salata Hazırlık Dolabı PSH-3-NTV

Pizza ve salata malzemelerinin taze kalmasını sağlamak için soğutmalı bölmeleri vardır. Bu özellik sayesinde her bir salata malzemesi veya pizza malzemesi sürekli olarak soğuk odadan veya başka bir endüstriyel buzdolabından taşınmak zorunda kalmaz. S2000 Mutfak endüstriyel soğutma konusundaki yüksek standartlarının uygulandığı bu dolap ile malzemeleri gönül rahatlığı ile saklayabilirsiniz.

Hamurun açılması, malzemelerin yerleştirilmesi ve pizzanın hazırlanması için geniş bir çalışma yüzeyi sağlar. Hem çalışma alanı hem de malzemelere çok kolay bir ulaşım sağlamaktadır. Böylece hazırlık sürecini mümkün olduğunca hızlandırmıştır.

Farklı boyutlarda malzeme tepsileri, soslar, baharatlar, peynirler ve marul, roka, maydanoz, havuç, salatalık, domates, mısır gibi pek çok farklı malzemelerin düzenli bir şekilde saklanmasına yardımcı olur. Personel bu alana gün başında stok yapar ve gün içinde malzemeleri GN 1/4 ile GN 1/9 arasında değişen küvetlerden alır.

Altta genellikle hamur ve diğer büyük malzemelerin saklanması için ekstra depolama alanları bulunur. S2000 üretimi pizza ve salata hazırlık dolabında 3 kapılı bir soğuk depo alanı bulunmaktadır. Gün içinde küvetlerdeki stokları hızlı tükenen malzemeler de buralara konabilir.

 

Bu dolaplar, mutfak personelinin verimli bir şekilde çalışmasını ve malzemelerin hijyenik koşullarda saklanmasını sağlar. Ayrıca, hazırlanma sürecini hızlandırarak müşteri memnuniyetini artırır. Bu özelliklerden hareketle şunu söyleyebiliriz: S2000 Mutfak'ın tecrübe, malzeme kalitesi ve soğutma konusundaki uzmanlığı ile yoğrulmuş bu ürün, Salata hazırlık dolabı ve pizza hazırlık dolabı konusunda komple çözüm sunan kaliteli bir üründür.